Cara Menggoreng Bawang Putih Agar Renyah Dan Tahan Lama

Bawang goreng sebagai pendamping sajian yang mempunyai rasa renyah dan teksturnya gurih. Langkah membuat bawang goreng gurih ini gampang sekali. Cara awalan yang terpenting ialah mempersiapkan bahan baku bawang merah atau putih dengan kualitas terbaik.

Kualitas bahan baku yang bagus akan membuat hasil langkah membuat bawang goreng gurih lebih optimal. Membuat bawang goreng yang biasa memang tidak dikasih kombinasi apa saja selainnya garam. Namun langkah membuat bawang goreng gurih ini berlainan.

Ada banyak bahan yang penting dipertambah dalam adonan bawang yang telah diiris-iris tipis dan siap dimasak. Bahan tambahan langkah membuat bawang goreng gurih, yaitu tepung maizena, tepung beras, baking powder, dan cuka. Samakan dengan hasrat!

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah

Bahan:

200 gram bawang merah/ seperlunya

1 sendok teh garam/ seperlunya

minyak goreng

Cara menggoreng bawang putih agar renyah dan tahan lama

1. Kupas bawang merah, irislah tipis dan rendam dengan garam dan sedikit air.

2. Remas-remas bawang supaya airnya keluar, buang airnya. Keringkan sampai kering.

3. Panasi minyak seperlunya. Goreng bawang sekalian kadang-kadang diaduk-aduk supaya tidak gosong. Goreng sampai kekuningan, angkat dan keringkan. Tidak boleh menanti sampai kecokelatan karena gampang sekali gosong.

4. Alasi tisu dan keringkan bawang goreng di atasnya. Sesudah kering dari minyak dan dingin, siap diletakkan dalam topeles supaya masih tetap gurih.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Tepung Maizena

Bahan:

• 250 g bawang merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sendok teh tepung maizena
• minyak goreng seperlunya

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Kupas bawang merah, irislah tipis-tipis lalu bersihkan sampai bersih supaya getahnya lenyap dan keringkan.
2. Tuangkan baking powder, garam, dan maizena lalu aduk sampai rata.
3. Panasi minyak dengan api kecil dan goreng sampai menguning.
4. Angkat dan keringkan.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Tepung Beras

Bahan:

• 1 kg bawang merah
• Garam lembut seperlunya
• Tepung beras seperlunya

Langkah membuat bawang goreng gurih:

1. Seharusnya rendam bawang pada air sepanjang beberapa saat. Selanjutnya kupas sampai bersih. Kemudian, bersihkan sampai bersih sama air mengucur dan keringkan.
2. Untuk memperoleh bawang goreng yang crispy, seharusnya potongi bawang setipis mungkin.
3. Sesudah bawang telah terpenggal semua dengan rata. Tabur bawang merah dengan garam seperlunya.
4. Tabur juga tepung beras seperlunya.
5. Goreng bawang pada minyak panas dengan api sedang.
6. Saat menggoreng bawang, seharusnya aduk terus, agar masak rata. Bila bawang goreng telah warna kuning keemesan selekasnya angkat dan keringkan.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Rasa Pedas

Bahan:

• 500 g bawang merah
• 50 gr cabai (sama sesuai selera)
• 150 g tepung terigu
• Garam seperlunya
• Air seperlunya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Kupas bawang merah, lalu potong lembut. Rendam di air yang telah digabung garam. Biarkan sepanjang 30 menit.

2. Keringkan bawang merah, lalu campur dengan cabai yang dipotong lembut. Angin-anginkan, lalu taruh dalam kulkas sepanjang 30 menit.

3. Kemudian, tabur bawang merah dengan tepung terigu. Aduk sampai rata.

4. Goreng dalam minyak yang panas dengan api yang kecil.

5. Bawang goreng pedas siap disajikan.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Bawang Putih

Bahan:

150 g bawang putih 1/3 sdt garam 1/3 sdt baking soda 1/2 sdt tepung maizena

Langkah membuat bawang goreng gurih:

1. Kupas bawang putih, lalu irislah tipis-tipis.
2. Campur bawang putih bersama garam, baking soda, dan tepung maizena.
3. Panasi minyak goreng dengan jumlah banyak, selanjutnya bawang dengan api yang kecil.
4. Angkat dari penggorengan bila bawang goreng sampai telah menguning. Tidak boleh tunggu hingga warna bawang goreng berbeda kecoklat-coklatan.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih Jatah Sedikit

Bahan:

250 g bawang merah yang telah diiris-iris 1 sendok makan tepung beras ½ sendok makan garam Minyak goreng seperlunya

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Persiapkan bawang merah yang telah diiris-iris. Lantas, taburi sedikit garam, remas-remas sampai garamnya menyerap dengan rata. Tetapi, berhati-hati, tidak boleh meremasnya sampai remuk.
2. Seterusnya, tabur dengan tepung beras, selanjutnya aduk sampai rata.
3. Panasi minyak goreng, lalu masukan bawang ke minyak panas. Seharusnya, masak dengan api yang sekalian diaduk-aduk sampai rata.
4. Angkat bawang saat warna telah kuning kecokelatan dan kelihatan tidak basah. Tak perlu menanti bawang warna cokelat karena kelak dapat gosong.
5. Keringkan dan siap dihidangkan sebagai menu pengiring makan dengan keluarga.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Kombinasi Tepung

Bahan:

¼ kg bawang merah yang telah dikupas 1 sendok teh garam 1 ltr air 2 sendok makan tepung maizena atau tepung beras, tentukan salah satunya saja

Minyak goreng seperlunya

Plastik kedap suara stoples plastik, sebagai tempat simpan

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Bersihkan sampai bersih bawang merah, lalu irislah tipis bawang itu. Jauhi terlampau tipis atau terlampau tebal saat mengirisnya, karena tingkatan ini tentukan struktur dari bawang goreng.

2. Taburi garam pada potongan bawang sampai rata. Selanjutnya, remas-remas sampai garamnya menyerap secara baik tanpa menghancurkan teksturnya.

3. Taburi tepung maizena atau tepung beras, seperlunya. Lantas, biarkan sepanjang beberapa saat. Maksudnya untuk membuat struktur bawang goreng lebih renyah.

4. Panasi minyak goreng, lalu goreng bawang ke minyak panas. Yakinkan Mam masak dengan api yang sekalian diaduk-aduk sampai rata.

5. Bila berwarna telah kecokelatan, selekasnya angkat dan keringkan bawang. Jauhi menantinya warna cokelat karena bawangnya dapat gosong.

6. Bawang goreng siap dihidangkan.

7. Bila ingin simpan bawang goreng, yakinkan tidak menyimpan saat panas. Seharusnya, biarkan sampai dingin. Bawang goreng yang diletakkan saat panas membuat gampang layu dan tidak kuat lama.

8. Taruh bawang goreng yang telah kering ke stoples yang tertutup rapat atau ke plastik kedap udara.

9. Jauhi simpan bawang goreng dalam tempat terbuka karena bisa membuat cepat layu dan teksturnya jadi benyek.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih Sumenep

Bahan:

• 1 kg Bawang merah sumenep, kupas
• 6 sdm Tepung maizena
• 2 sdm Garam

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Bersihkan sampai bersih bawang merah yang telah dikupas, diamkan kering.
2. Irislah semua bawang merah, atau gunakan alat pemotong bawang merah bila ada.
3. Tabur garam dan tepung maizena, aduk sampai rata, bawang siap dimasak.
4. Goreng bawang sampai warna kuning keemasan, angkat, dan keringkan. Sesudah dingin masukan topeles kaca.

Cara Membuat Bawang Goreng Gurih dengan Daun Jeruk

Bahan:

• 1/2 kg bawang merah, irislah
• 3 sendok makan tepung beras
• 5 helai daun jeruk, irislah tipis
• Garam

Cara membuat bawang goreng gurih:

1. Rendam bawang merah irislah dengan garam sepanjang 30 menit, keringkan.

2. Tabur tepung beras dan aduk bersama daun jeruk.

3. Goreng bawang dengan minyak panas. Goreng sampai berbeda warna.

4. Janganlah sampai kecoklat-coklatan karena bawang kelak masak dgn sendirinya begtu diangkat

5. Keringkan sampai minya tidak menetes. Lantas persiapkan baki beralas tisu makan untuk mempernyerap kelebihan minyak.

6. Sesudah kering baru masukan ke topeles untuk stock. Bawang gorengnya gurih kriuk dan harum daun jeruk.

7. Tentukan Bawang Merah dengan Kualitas Baik

Panduan membuat bawang merah goreng pertama ialah pilih bawang merah yang mempunyai kualitas baik. Tentukan bawang merah sama ukuran sedang dan penampilannya yang fresh.

Tidak boleh memakai bawang yang telah layu atau lembap dan condong berair. Karena tipe bawang merah ini akan punya pengaruh pada hasil bawang goreng yang hendak dibikin kelak. Bawang merah fresh biasanya diikuti dengan akar yang melekat.

2. Irislah Tipis Bawang Merah

Sesudah pilih bawang merah dengan kualitas baik, seterusnya irislah tipis bawang merah yang hendak dimasak. Untuk memperoleh bawang goreng yang gurih, yakinkan tidak meremehkan panduan membuat bawang merah goreng ini.

Mengiris tipis bawang merah bisa membuat bawang cepat kering dan masak prima. Berlainan jika kamu mengiris bawang terlampau tebal, maka membuat hasilnya benyek, berminyak, dan tidak gurih.

Karena itu, upayakan mengiris bawang setipis mungkin. Jika dapat, pakai alat pengiris bawang supaya hasilnya lebih gurih optimal dan kelihatan lebih rapi.

3. Menambah Tepung Tapioka

Bawang merang yang diiris-iris tipis dipendam di air garam. Kemudian, bawang merah ditiriskan dan diberi dengan tepung tapioka sampai tercampur rata. Panasi minyak, goreng bawang dengan api sedang sampai kecokelatan.

4. Menambah Tepung Maizena dan Tepung Beras

Bawang merah yang telah dibersihkan sampai bersih diiris-iris tipis. Dalam pada itu, persiapkan tepung maizena dan tepung beras yang digabung rata. Taburi tepung ke bawang merah irislah sampai rata. Persiapkan wajan, panasi minyak dengan api sedang. Goreng bawang sekalian kadang-kadang diaduk-aduk supaya matangnya rata. Selanjutnya angkat dan keringkan.

5. Menambah Tepung Maizena dan Baking Powder

Bawang merah yang telah diiris-iris dipendam sama air garam sepanjang sekitaran 10 menit. Lantas, bersihkan sampai bersih agar getahnya lenyap. Persiapkan tepung maizena dan baking powder (rasionya dapat 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sdt baking powder). Taburi ke bawang merah sampai rata. Goreng dengan api sedang sampai terlihat kekuningan. Selanjutnya angkat dan keringkan.

6. Menambah Cuka

Bawang yang telah dicuci, diiris-iris tipis. Lantas tuang cuka, aduk sampai rata dan biarkan sepanjang 5 menit. Untuk 500 g bawang goreng, dapat memakai 4 sendok makan cuka. Kemudian, basuh dan bersihkan sampai bersih. Goreng bawang dengan minyak sedang sampai kekuningan.

7. Pakai Minyak yang Betul-Benar Panas

Panduan membuat bawang merah goreng supaya gurih seterusnya pastikan minyak goreng yang dipakai betul-betul apanas. Yakinkan menggoreng bawang merah dengan memakai api yang kecil.

Saat menggoreng bawang merah goreng, dianjurkan untuk memakai minyak yang banyak. Sepanjang menggoreng, sekalian kadang-kadang diaduk-aduk supaya matangnya rata.

Jika bawang merah telah kelihatan menguning, karena itu bisa selekasnya diangkat. Janganlah sampai terlambat mengusungnya. Karena sesudah diangkat, bawang goreng akan mencoklat sendirinya saat ditiriskan.